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La ventilación es fundamental para la salud y la producción de los animales en las explotaciones ganaderas modernas. Los ganaderos buscan continuamente formas eficaces y rentables de mantener unas condiciones ambientales óptimas en sus establos. Los sistemas de ventilación de túnel están diseñados con entradas de aire situadas en un extremo del establo y todos los extractores situados en el extremo opuesto. Esta configuración introduce aire fresco a través de las entradas y a lo largo de todo el establo, generando un flujo de aire similar al de un túnel.
La ventilación por túnel es un método clave de la ventilación moderna de establos porque mantiene el aire limpio, las temperaturas estables y a los animales cómodos. Las investigaciones del National Swine Research Center indican que la ventilación por túnel reduce la mortalidad por estrés térmico del ganado hasta en un 15% y mejora la eficiencia alimentaria en un 10%, lo que la convierte en una herramienta esencial para las explotaciones ganaderas actuales.
En este artículo, repasaremos las ventajas de la ventilación por túnel, cómo se utiliza y algunos aspectos a tener en cuenta. Al mover continuamente aire fresco por el establo, este sistema ayuda a controlar la temperatura y reduce la humedad, el amoníaco y el polvo, lo que se traduce en un espacio más saludable para el ganado y los trabajadores.
Cómo funciona la ventilación de túneles
Las tomas se colocan estratégicamente cerca del suelo en un lado del establo para captar las brisas dominantes y llevar aire fresco del exterior al interior. A continuación, este aire se extrae a través de entradas ajustables -como cortinas, rejillas, rejillas de ventilación y otros mecanismos- para distribuirlo uniformemente por todo el establo.
En el extremo opuesto del establo se instalan potentes extractores para crear el efecto túnel. Los ventiladores que expulsan el aire del establo crean una presión negativa en el mismo, que atrae aire fresco a través de las entradas. Esto crea un flujo continuo de aire fresco de un extremo a otro del establo.
Muchos sistemas de ventilación de túneles utilizan la refrigeración evaporativa, en la que el aire se enfría mediante la evaporación del agua antes de entrar en el establo. La combinación de flujo de aire y enfriamiento evaporativo mantiene el establo confortable en climas cálidos a la vez que elimina el exceso de calor y humedad.
Ventilación de túneles en diferentes industrias
| Industria | Aplicaciones | Idoneidad para el uso |
|---|---|---|
| Aves de corral | Pollos de engorde, ponedoras, pavos | Muy común debido a las altas tasas de intercambio de aire necesarias para gestionar el calor y eliminar los gases. |
| Porcino | Cerdos lactantes y cerdos de engorde | Común, se utiliza para mantener cómodos a los cerdos controlando el calor y la calidad del aire. |
| Ganado | Salas de ordeño y establos | Menos frecuente, ya que en la mayoría de los casos se prefiere la ventilación cruzada y la ventilación natural. |
| Ganado (climas cálidos) | Salas de ordeño y establos | Puede ser eficaz en climas cálidos cuando se gestiona adecuadamente la distribución del aire. |
| Horticultura | Invernaderos | Rara vez se utiliza, ya que otras formas de ventilación suelen ser más adecuadas para los invernaderos. |
La ventilación por túnel se utiliza mucho en las explotaciones avícolas, donde los alojamientos de alta densidad requieren un rápido intercambio de aire. Más del 80% de las explotaciones comerciales de pollos de engorde en EE.UU. han adoptado este sistema para gestionar el calor y eliminar eficazmente los gases nocivos (Fuente: USDA).
Ventajas de la ventilación de túneles
Bajos costes de puesta en marcha y funcionamiento
Los sistemas de ventilación de túneles son asequibles de instalar y eficientes energéticamente, lo que los convierte en una solución rentable a largo plazo.
Estabilidad de la temperatura y control del clima
Estos sistemas mantienen temperaturas constantes, evitando el estrés térmico y garantizando un entorno confortable para el ganado.
Mejora de la salud y la productividad de los animales
Un entorno estable y bien ventilado mantiene sanos a los animales, lo que se traduce en una mayor productividad y mayores beneficios para los ganaderos.
Refrigeración eficaz
El aire que se mueve rápidamente enfría a los animales, y la refrigeración por evaporación puede reducir aún más la temperatura del aire, algo especialmente importante en climas cálidos.
Eliminación del calor y los gases nocivos
El sistema elimina el exceso de calor y gases como el amoníaco, garantizando una mejor calidad del aire en el interior del establo.
Cama seca y cómoda
Una circulación de aire adecuada mantiene seca la ropa de cama, reduciendo el riesgo de proliferación de bacterias y moho, lo que contribuye a que los animales estén cómodos.
Respetuoso con el medio ambiente
La ventilación por túnel con enfriamiento evaporativo es respetuosa con el medio ambiente porque utiliza el agua de forma eficiente y no produce aguas residuales. Al optimizar el uso del agua, este sistema minimiza el impacto medioambiental a la vez que proporciona una refrigeración eficaz en climas cálidos.
¿Lo sabías?
La ventilación del túnel puede reducir la mortalidad por estrés térmico del ganado hasta en un 15%, según el Centro Nacional de Investigación Porcina.
Un mantenimiento adecuado de los ventiladores y las entradas puede reducir el consumo de energía en un 10% anual, según una investigación de la Extensión de la Universidad de Purdue.
Los sistemas de refrigeración por evaporación en establos ventilados por túnel utilizan hasta un 80% menos de agua que los aspersores tradicionales (Fuente: Universidad de Agricultura y Recursos Naturales de California).
Consideraciones
La ventilación del túnel es eficaz en climas cálidos, pero es necesario realizar ajustes durante los meses más fríos. Las tasas de ventilación deben reducirse en invierno para evitar el enfriamiento, manteniendo al mismo tiempo el intercambio de aire para controlar los niveles de humedad y amoníaco. Esto ayuda a mantener el establo cómodo y seguro sin sobreenfriar a los animales.
Las tareas periódicas de mantenimiento incluyen la limpieza de las aspas del ventilador para garantizar un flujo de aire óptimo, la comprobación y el apriete de las correas de transmisión para que el ventilador funcione correctamente y la inspección de las entradas en busca de desgaste o daños para mantener un sellado eficaz. Estas comprobaciones rutinarias ayudan a evitar un flujo de aire desigual y garantizan que el sistema funcione eficazmente durante todo el año.
Conclusión
La ventilación por túnel es un tipo de ventilación importante en la ganadería moderna porque utiliza un flujo de aire controlado creado por una combinación de potentes extractores y rejillas de admisión, lo que da como resultado un flujo continuo de aire fresco que refrigera el establo, elimina los gases peligrosos y favorece unas condiciones sanas y productivas para los animales. Sus ventajas incluyen bajos costes de puesta en marcha, estabilidad de la temperatura y mayores beneficios para el ganadero.
Soluciones de control de túneles de Phason Controls
Phason Controls ofrece dos series de controladores para gestionar eficazmente los sistemas de ventilación de túneles:
La serie Touch incluye el Plus Touch y el Supra Touch, ambos equipados con un control de ventilación suave y optimizado impulsado por nuestra ventilación combinada VentGrid™. Además, la serie Touch incluye modificadores secundarios que permiten utilizar condiciones como el CO₂, el amoníaco, la humedad, etc. para influir en el control de la ventilación.
AutoFlex Connect es más que un controlador de ventilación, es un sistema de automatización de precisión para su establo. AutoFlex Connect es un sistema modular -usted añade lo que necesita- y está disponible en dos tamaños. AutoFlex Connect incluye las mismas funciones que los controles de la serie Touch, pero añade funciones como la conectividad remota y la supervisión para ofrecerle más control y tranquilidad.
