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El estrés térmico es una condición en la que los animales responden a una carga excesiva de calor (EHL). En el ganado lechero, es crucial mantener la función normal de diversos tejidos y órganos dentro de un rango de temperatura corporal relativamente estrecho. Si la temperatura corporal se eleva por encima del nivel que los animales pueden tolerar, existe el riesgo de disfunción orgánica e incluso de muerte.

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